不良主婦の不定期日記。パンダ、手芸などなど気まぐれに。 最近は石けん作りに夢中でふ
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冷蔵庫で眠っていた(笑)ドライトマトをザクザク刻んで入れてみますた。
水分はトマトジュースです。
レーズンとかドライフルーツはおおむね苦手なんだけど、これはおいしかった!
ほんのりとトマトの酸味がきいていてパスタとも合います。
難を言えば、焼き上がりのふくらみがちょっと足りなかったかな。

天然酵母+国産小麦の組み合わせは水分の量の見極めがなかなか難しいっす。これから暑くなってくるし、温度調整とかも必要になりまする。



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